Die kalte Jahreszeit ist da und mit ihr die gemütlichen Abende zu Hause, eingekuschelt in eine warme Decke, während draußen der Schnee leise fällt. Es ist die perfekte Zeit, um sich mit einer heißen Tasse Kaffee aufzuwärmen. Aber nicht irgendein Kaffee – ein Gingerbread Latte! Dieses köstliche Getränk vereint den kräftigen Geschmack von Espresso mit…
Winterzeit ist Kuschelzeit. Es ist die Zeit, in der wir uns gerne mit einer warmen Decke auf das Sofa kuscheln, ein gutes Buch lesen oder einen spannenden Film schauen. Und was passt besser zu diesen gemütlichen Momenten als eine heiße Tasse voller Wärme und Süße? Genau, nichts! Deshalb möchte wir Ihnen heute ein Rezept vorstellen,…
Mit 60 Jahren Familiengeschichte ist Kimbo die italienische Rösterei, die die Einzigartigkeit des neapolitanischen Kaffee-Erbes mit einer langjährigen Tradition verbreitet, die dazu beigetragen hat, den lokalen Geschmack von Espresso und Kaffee zu formen. Kimbo zeichnet sich in der Tat durch eine sorgfältige Röstung aus, die notwendig ist, um schmackhafte und kräftige Kaffeetassen mit der typischen,…
Caffè Moak ist eine italienische Kaffeerösterei, die 1967 in Modica, Sizilien gegründet wurde. Heute wird das Familienunternehmen in zweiter Generation mit dem gleichen Engagement und Liebe zum Detail weitergeführt. Wissenschaft und Tradition vereinen sich in den Röstungen der Kaffeesorten von Caffè Moak. In diesem Blogartikel werden wir Ihnen drei exquisite Kaffees von MOAK vorstellen: Ambrosia,…
In der Welt des Kaffees gibt es viele Facetten und Nuancen, die den Genuss zu einem wahren Erlebnis machen können. Ein solcher Genuss verspricht die Produktbeschreibung des Pellini Cremoso Nr. 9. Pellini ist seit 1922 eine renommierte Rösterei aus Verona und gehört heute zu den Top-Kaffeeröstereien Italiens. Ihre langjährige Erfahrung und Hingabe zur Qualität spiegeln…
Wir testen für Sie den Mikah Vivaldo N.3 Espresso Forte. Mikah Coffee stammt aus Italien und röstet seit 1984 auf traditionelle Art sorgfältig ausgewählte Kaffeebohnen. Die Rösterei hat außerdem tiefere Wurzeln in der arabischen Kaffeekultur. Gründer und CEO Massimo Hakim ist mit purer Leidenschaft von Anfang an mit dabei – seit bald 30 Jahren. Heute…
Cupping ist eine professionelle Verkostungstechnik, die von Kaffee-Expert:innen weltweit eingesetzt wird, um den Geschmack und die Aromaprofile eines Kaffees, zu beurteilen. Cupping ermöglicht es, die unterschiedlichen Qualitätsmerkmale eines Kaffees zu erkennen und zu bewerten. Es ist eine wertvolle Technik, um die Qualität von Kaffee zu beurteilen und zu kontrollieren. Warum Cuppings veranstaltet werden, kann verschiedene Gründe…
Eine gute Kaffeemühle ist genauso essenziell für eine einwandfreie Kaffeezubereitung, wie eine hochwertige Kaffeemaschine. Abgestimmt auf die richtige Menge an Kaffee in Kombination mit dem richtigen Mahlgrad, sorgt die Kaffeemühle so für einen Kaffee in Top-Qualität. Das Angebot und die Auswahl an verschiedenen Kaffeemühlen sind groß, je nach Bedürfnis und Einsatzbereich gibt es passende Hersteller…
In der Osterzeit gibt es nichts Schöneres als die wohltuenden Sonnenstrahlen und die wunderschönen, frischen Farben. Kombiniert mit einem leckeren heißen Kaffee können Sie die Stimmung perfekt abrunden! Kaffee ist nicht nur ein beliebtes Getränk, das die Menschen in aller Welt mögen, sondern auch ein schönes Ostergeschenk und Hauptdarsteller im täglichen Genuss-Ritual. Ein Kaffeegeschenk mit…
