Um zu verstehen, was eigentlich die Frische von Kaffee ausmacht, müssen wir erst einmal in die Aromawelt von Kaffee eintauchen und die Zusammenhänge kennenlernen, die das Kaffeearoma beeinflussen. Frisch gemahlener und aufgebrühter Kaffee wird gemeinhin als frischer Kaffee bezeichnet. Also Kaffee, der direkt nach der Zubereitung getrunken wird. In der „Speciality Coffee Scene“ ist die…
Alle Kaffeefans, die sich für qualitativ hochwertigen Kaffee bzw. Spezialitätenkaffee interessieren, kennen ganz bestimmt die Specialty Coffee Association oder kurz SCA. Mit der Vision, die Standards für das Produkt Kaffee Stück für Stück zu verbessern, agiert die SCA als eine Gemeinschaft an Kaffeespezialist:innen. Zudem lässt die SCA alle Kaffeefachleute des Landes zu den SCA Meisterschaften…
Ein Espresso als Sinnbild Italiens – Die Marke ARMONIE CAFFÈ steht für einen echt italienischen Espressogenuss von der Röstung bis zum letzten Schluck. Mit einer dunklen und intensiven, typisch italienischen Röstung lässt es sich mit den Espressi von ARMONIE CAFFÈ direkt nach Italien träumen. Für ein gemütliches Zusammensein, voller Genuss und Entspannung sorgen diese schonend…
Wir testen für Sie den Zicaffè Linea Espresso. Die Marke Zicaffè steht für einen traditionellen italienischen Kaffeegenuss mit einem besonders hochwertigen Röstverfahren. Mit einer bedeutenden Achtsamkeit für jede Bohne kreiert das italienische Unternehmen leidenschaftlich Kaffees und Espressi seit 1929. Das Traditionsunternehmen achtet dabei sehr auf die Auswahl des Rohkaffees, eine gekonnte Mischung der Bohnen und…
Matcha-Kaffee ist ein angesagtes grünes Trendgetränk. Der Matcha-Tee kann nicht nur optisch durch seine auffallend grüne Farbe überzeugen, auch steckt der Tee voller Vitamine sowie Koffein. Ein perfekter Wachmacher, um in den Tag zu starten. Wir haben den beliebten grünen Tee genommen und diesen mit einem leckeren fruchtigen Espresso getoppt – herauskommt ein leuchtender Matcha-Kaffee.…
Heute testen wir für Sie den Colombia GLAEDE KAFFE – Klare Strukturen, ein harmonisches Design und vielfältige Zubereitungsmöglichkeiten, all das verspricht der Omniroast Kaffee von GLAEDE KAFFE. Dabei steht das Wort GLAEDE für den dänischen Begriff Freude. So viel sei gesagt – Mit seinem Look lädt der Kaffee zu gemütlichen Momenten der Freude ein. Der…
Weiße Schokolade, Vollmilchschokolade oder Zartbitterschokolade. Unser Favorit? Ganz klar weiße Schokolade und dann auch noch in Kombination mit Kaffee – ein Traum. Eventuell haben Sie schon einmal von einem White Chocolate Mocha gehört. Einer der Klassiker im Angebot von Starbucks. Weißer Schokoladensirup, Espresso, Milch und Sahne zum Garnieren, mehr wird nicht benötigt. Das White Chocolate…
Skandinavien in einer Verpackung – das verspricht der einzigartige Kaffee von GLAEDE KAFFE. Der 80 % Arabica Kaffee ist ein Omniroast Kaffee und damit ein absolutes Multitalent was die Möglichkeiten der Kaffeezubereitung angeht. Die Kaffeebohnen wurden extra lange geröstet, sodass sie für die unterschiedlichsten Zubereitungsarten geeignet sind. Daher sind Sie bei der Zubereitung überhaupt nicht…
Die Moka von Bialetti ist eine Ikone. Der achteckige Bialetti Kaffeekocher aus Aluminium wurde in den über 100 Jahren seit seiner Erfindung zum Synonym für italienischen Lebensstil und Kaffeegenuss. Das Unternehmen hinter dem Original hat sich in dieser Zeit zum Spezialisten für das Thema Kaffee entwickelt. Über die Chancen für den Handel und den richtigen…
