Caffè del Faro - Gold Extra Bar 250g Bohnen | Aromatico
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ganze Bohne
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Caffè del Faro
Gold Extra Bar

250 g / ganze Bohne

Preis
5,90 € (2,36 € / 100 Gramm)

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Goldiger Muntermacher

Diese Mischung gibt Ihnen einen Espresso mit einer feinen, langanhaltenden und cremigen Textur. Die hellbraune, haselnussfarbene Crema, ist zurückzuführen auf den hohen Anteil an Robusta-Bohnen. Der Blend besteht aus erlesenen 65% Arabica- sowie 35% Robusta-Bohnen. Ein himmlischer Geruch, der in Italien schonend gerösteten Kaffeebohnen, verspricht ein aromatisches Geschmackserlebnis. Leichte Fruchtnoten wechseln sich mit sanften Bitternoten ab, die in einem Abgang aus feinen Nuancen von Schokolade münden. Dieser Espresso eignet sich hervorragend als Grundlage für Kaffeespezialitäten mit Milch oder einfach pur. Dabei besticht er durch eine mittelkräftige Intensität sowie einem mittleren Koffeingehalt. Der Blend ist aufwendig gestaltet und setzt sich aus indischen, kolumbianischen und costa-ricanischen Bohnen zusammen.

Caffè del Faro empfiehlt die folgenden Parameter für die perfekte Zubereitung:

• 7,5 g frisch gemahlener Kaffee
• Der Mahlgrad muss ständig überprüft und angepasst werden, da der Kaffee extrem hygroskopisch ist, d. H. empfindlich gegenüber Klimaveränderungen
• Extraktionstemperatur zwischen 93 und 94 ° Celsius
• Druck der Pumpe 9 bar
• Gesamtzeit der Extraktion 23/24 Sekunden
• Volumen in der Tasse 25 ml

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Mischung & Eignung

Arabica-Anteil
65 %
Robusta-Anteil
35 %
Espresso
Caffè Crema
Filterkaffee
Cappuccino und Latte Macchiato
Milchkaffee

Das Aromatico Geschmacksprofil

Röstgrad
Stärke
Fruchtnote
Körper
Balance
Crema
Koffein

Badilatti

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1000 g / ganze Bohne

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250 g / ganze Bohne

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