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ganze Bohne
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Caffè del Faro
Espresso Italiano

250 g / ganze Bohne

Preis
5,79 € (2,32 € / 100 Gramm)

inkl. MwSt. / ggf. zzgl. Versandkosten

derzeit nicht lieferbar
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Klassisch italienisch

Bei optimaler Extraktion erhalten Sie einen klassischen Espresso mit einer langanhaltenden, haselnussfarbenen Crema, die eine geschmeidige Textur aufweist. Es lassen sich Anklänge von Kakao, geröstetem Brot und getrockneten Früchten schmecken. Der Geschmack der dunklen Röstung ist zunächst vollmundig und mündet in einem angenehmen Nachgeschmack von dunkler Schokolade. Der Blend wurde in einem Mischverhältnis 80% Arabica- und 20% Robusta-Bohnen aus Indien, Kolumbien und Brasilien kreiert.Eine gute Mischung braucht eine optimale Extraktion. Daher hat Caffè del Faro sehr lange getestet, bis sie den optimalen Blend für die Zubereitung mit der Siebträgermaschine gefunden haben.


Caffè del Faro empfiehlt:


• 7 g frisch gemahlener Kaffee
• Tendenziell wird der Kaffee eher fein gemahlen
• Extraktionstemperatur von 92 bis 93 ° Celsius
• Druckpumpe 9 Bar
• Der erste Tropfen sollte nach 4 bis 5 Sekunden in die Tasse fallen
• Gesamtzeit der Extraktion sollte zwischen 22 bis 23 Sekunden betragen
• Volumen in der Tasse ca. 23 ml


Für eine korrekte Extraktion ist eine tägliche und sorgfältige Justierung der Mühle, der Extraktionstemperatur und Kaffeemenge unerlässlich.

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Mischung & Eignung

Arabica-Anteil
80 %
Robusta-Anteil
20 %
Espresso
rot Bohne rot Bohne rot Bohne
Caffè Crema
rot Bohne rot Bohne graue Bohne
Filterkaffee
graue Bohne graue Bohne graue Bohne
Cappuccino und Latte Macchiato
rot Bohne rot Bohne rot Bohne
Milchkaffee
graue Bohne graue Bohne graue Bohne

Das Aromatico Geschmacksprofil

Röstgrad
rote Bohne rote Bohne graue Bohne
Stärke
rote Bohne rote Bohne graue Bohne
Fruchtnote
rote Bohne rote Bohne graue Bohne
Körper
rote Bohne rote Bohne graue Bohne
Balance
rote Bohne rote Bohne rote Bohne
Crema
rote Bohne rote Bohne rote Bohne
Koffein
rote Bohne rote Bohne rote Bohne

Aromatico

5 Stelle

1000 g / ganze Bohne

Superiore

Badilatti

Aromatico Selezione Passione

1000 g / ganze Bohne

Leidenschaft, die verbindet

Aromatico

EINS

250 g / ganze Bohne

Herausragender Genuss

Aromatico

ZWEI

250 g / ganze Bohne

Feiner Filterkaffee

Illy

Classico Normale Röstung

250 g / ganze Bohne

Die Kraft der Sensibilität

Manaresi

Miscela Oro

1000 g / ganze Bohne

Kraft und Inspiration

La Brasiliana

Aromatico Selezione Squisito

1000 g / ganze Bohne

Aromatico Selezione

Aromatico

3 Stelle

1000 g / ganze Bohne

Classico

Barbera

Probierpaket

2250 g / ganze Bohne

Dreimal ausprobieren

Nannini

Classica

250 g / ganze Bohne

Der Klassiker

Illy

Entkoffeiniert 12 x 250g

3000 g / ganze Bohne

Die Kraft der Sensibilität