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MilleSoli
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Background Shadow Image Mille Soli Rösterportrait
Mille Soli Rösterportrait

Mille Soli: Pure Harmonie

Mille Soli Espresso wurde mit einem besonderen Verfahren über offener Flamme dreifach geröstet. Die jahrelange Erfahrung und Tradition des Rösters sind die Basis seiner Arbeit. Mille Soli ist ein ausgesprochen milder Espresso mit viel Körper.

Leidenschaft und Temperament

Die Rösterei zeichnet sich durch die Leidenschaft und das Temperament der italienischen Insel Siziliens aus. Das Sortiment basiert auf den Mischungen Mille Soli Espresso und Mille Soli Caffé Crema, welche die Marke besonders hervorheben. Der Mille Soli ist ein harmonischer Espresso mit fruchtiger Säure und einem Hauch von schokoladigen Aromen. Der Caffè Crema hingegeben ist ein richtiger Allrounder der sich für jede Kaffeespezialität hervorragend eignet und besonders weich und rund schmeckt.

Traditionelles Röstverfahren

Der Mille Soli Kaffee ist dreifach geröstet. Im traditionellen Trommelröstverfahren werden die Bohnen über dem offenen Holzfeuer geröstet. Schonend und in Handarbeit – wie vor 100 Jahren. Der Röstvorgang wird dreimal unterbrochen dadurch kühlen die Bohnen jeweils aus, um danach länger als gewöhnlich weitergeröstet werden zu können. Jahrelange Erfahrung ist die Basis dieses vollkommen neuen Konzepts, das erlaubt, die Bohnen länger zu rösten. Zu Beginn der Röstung wird den Rohkaffeebohnen mit einer fünfminütigen Röstung die Restfeuchte entzogen. Das erste Ergebnis zeigt die Kaffeebohnen in honiggelben Farben und ihr Duft lässt bereits die späteren Kaffeearomen erahnen. Nach einem kühlenden Luftnebelbad werden in der 2. Röstung die Kaffeebohnen bei etwa 120°C bis 205°C weiter geröstet. Die Bohnen werden haselnussbraun und riechen bereits nach frisch geröstetem Kaffee. Nach einer weiteren Kühlphase erhalten die Bohnen ihre schöne Schokoladenfarbe.  Langjährige Erfahrung, Tradition und sizilianische Leidenschaft sind die Bestandteile der außerordentlichen Produktqualität.

Zurück zum Ursprung Siziliens

Durch die Übernahme von Mille Soli durch die internationale Vertriebsgesellschaft Caffè Cultura GmbH entschied sich das Unternehmen zu den alten Röstmeistern zurück zu kehren und das langjährige Wissen und die Traditionen der Heimat zu erhalten. Neben der bekannten Marke Mille Soli gehört die Marke Maria Sole ebenfalls zum Unternehmen und rundet die Kaffeevielfalt des Unternehmens ab.

Inverkehrbringer: 
CAFFÈ CULTURA GmbH  | Graf-Adolf-Str. 61 | 40210 Düsseldorf / Germany
Rösterei:
CAFFÈ CULTURA GmbH | Mille Soli | Via San Giuseppe la Rena 86 | 95121 Catania | Sizilien, Italien

Aromatico Logo

Alle Produkte von Mille Soli

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Caffè Espresso E.S.E Pads 10 Stück
Mille Soli Caffè Espresso E.S.E Pads 10 Stück
Haselnuss, Karamell und Frucht

10 x 7 g / ganze Bohne

3,99 €
(5,70 € / 100 g)
Caffè Crema
Mille Soli Caffè Crema
Schokoladig, nussig, harmonisch

1000 g / ganze Bohne

29,80 €
(29,80 € / kg)
Caffè Espresso
Mille Soli Caffè Espresso
Haselnuss, Karamell und Frucht

1000 g / ganze Bohne

31,80 €
(31,80 € / kg)
Caffè Crema
Mille Soli Caffè Crema
Schokoladig, nussig, harmonisch

250 g / ganze Bohne

11,00 €
(4,40 € / 100 g)
  • Zertifizierte Kaffees Bio
BIO Caffè Espresso
Mille Soli BIO Caffè Espresso
Karamell, Zitrus und dunkle Beeren

1000 g / ganze Bohne

33,80 €
(33,80 € / kg)
  • Zertifizierte Kaffees Bio
BIO Caffè Espresso
Mille Soli BIO Caffè Espresso
Karamell, Zitrus und dunkle Beeren

500 g / ganze Bohne

18,90 €
(37,80 € / kg)
  • Zertifizierte Kaffees Bio
BIO Caffè Espresso
Mille Soli BIO Caffè Espresso
Karamell, Zitrus und dunkle Beeren

250 g / ganze Bohne

12,00 €
(4,80 € / 100 g)
Caffè Espresso
Mille Soli Caffè Espresso
Haselnuss, Karamell und Frucht

500 g / ganze Bohne

17,90 €
(3,58 € / 100 g)
Caffè Espresso
Mille Soli Caffè Espresso
Haselnuss, Karamell und Frucht

250 g / ganze Bohne

11,50 €
(4,60 € / 100 g)
Caffè Crema
Mille Soli Caffè Crema
Schokoladig, nussig, harmonisch

500 g / ganze Bohne

16,90 €
(33,80 € / kg)
  • Zertifizierte Kaffees Bio
BIO Caffè Espresso E.S.E Pads 10 Stück
Mille Soli BIO Caffè Espresso E.S.E Pads 10 Stück
Karamell, Zitrus und dunkle Beeren

10 x 7 g / Kaffee in Pads (E.S.E.)

3,99 €
(5,70 € / 100 g)
Caffè Crema E.S.E Pads 10 Stück
Mille Soli Caffè Crema E.S.E Pads 10 Stück
Schokoladig, nussig und harmonisch

10 x 7 g / Kaffee in Pads (E.S.E.)

3,99 €
(5,70 € / 100 g)
Caffè Crema E.S.E. Pads 50 Stück
Mille Soli Caffè Crema E.S.E. Pads 50 Stück
Schokoladig, nussig und harmonisch

350 g / Kaffee in Pads (E.S.E.)

18,45 €
(5,27 € / 100 g)
Caffè Espresso E.S.E Pads 50 Stück
Mille Soli Caffè Espresso E.S.E Pads 50 Stück
Haselnuss, Karamell und Frucht

350 g / Kaffee in Pads (E.S.E.)

18,95 €
(5,41 € / 100 g)
  • Zertifizierte Kaffees Bio
Bio Caffè Espresso E.S.E. Pads 50 Stück
Mille Soli Bio Caffè Espresso E.S.E. Pads 50 Stück
Karamell, Zitrus und dunkle Beeren

350 g / Kaffee in Pads (E.S.E.)

19,45 €
(5,56 € / 100 g)