Wildkaffee

Kolumbien

ganze Bohne / 1000 g

Arabica Kolumbien

Stärke:
Geschmack:
Haselnuss, Karamell
Zubereitung:
Siebträgermaschine / Mokkakanne / Kaffeevollautomaten

32,90 €*

(32,90 €* / 1 kg) 23 ct. pro Tasse inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferung bei Zahlung bis 14 Uhr: 22.06.2024 – 24.06.2024

MHD: 12.06.2024 Artikel-Nr.: 104875
Beschreibung
  • Gewaschen aufbereitet und sonnengetrocknet
  • 100 % Caturra und Colombia Arabica Bohnen
  • Süßer, cremiger Geschmack mit Krokant Noten
  • Mittlerer Röstgrad

Gewaschen aufbereitet

Bei der nassen Aufbereitung werden die Kaffeekirschen zunächst vom Fruchtfleisch entfernt. Anschließend werden diese in Wassertanks gelagert, sodass sich auch die letzten Fruchtfleischreste ablösen. Nach einem zweiten Durchgang mit frischem Wasser erfolgt die Sonnentrocknung unter mehrmaligem Wenden. Wildkaffee veredelt die Arabica Bohnen mit einem mittleren Röstgrad. Dieser sorgt für den süßen, cremigen Geschmack mit Noten von Krokant.

Caturra und Colombia

Für den Kolumbien verwendet Wildkaffee Arabica Bohen der Varietäten Caturra und Colombia. Die Kaffeekirschen stammen aus der Region Nariño, an der Grenze zu Ecuador, wo in Höhenlagen von 2.200 m der Kaffee von einem Zusammenschluss kleinerer Farmerfamilien kultiviert wird. Nach der Ernte werden die Kaffeekirschen gewaschen aufbereitet und anschließend sonnengetrocknet.

Mischung & Eignung
Arabica-Anteil
100%
Robusta-Anteil
0%
Espresso
Filterkaffee
Milchkaffee
Caffè crema
Cappuccino
Aromatico Geschmacksprofil
Röstgrad
Körper
Koffein
Stärke
Balance
Fruchtnote
Crema
1–3 Tage Lieferzeit
Versandkostenfrei ab 39 €
CO2-kompensierte Lieferung
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