Shangrila Red Bourbon Washed

• 100 % Arabica Bohnen
• Butterartige Konsistenz
• Sonnengetrocknet und gewaschen aufbereitet
• Auf 1.459 Metern Höhe in El Salvador angebaut
• Mit Blockchain: Transparent die Lieferkette nachvollziehen

Arabica Bohnen wurden auf fruchtbaren Vulkanböden in El Salvador angebaut

Der Shangrila Red Bourbon Washed von der Rösterei Barbera besteht zu 100 % aus hochwertigen Arabica Kaffeebohnen. Auf 1.400 – 1.500 Metern Höhe sind die Arabica Bohnen in El Salvador, genauer in dem Ort Apaneca, Ahuachapán auf der Shangri-La Farm gewachsen. Die Farm liegt im westlichen Teil von El Salvador an den Flanken des berühmten Vulkans Zalco. Der Name bedeutet „der Ort des schwarzen Sandes“ und soll die ununterbrochenen Lavausbrüche beschreiben. Das Gebiet hat besonders fruchtbaren Böden und somit perfekt für den Anbau von Arabica Kaffee.

Butterartiger Geschmack und Noten von Nüssen

Die Shangri-La Farm produziert bereits seit Jahren Red Bourbon- und Geisha-Sorten, dabei werden allerdings ausschließlich organische Materialien verwendet. Der Geschmack ist butterartig und nussig, die Konsistenz ist schön glatt. Insgesamt ist der Kaffee lebendig und süß im Nachgeschmack.

Transparenz und Vertrauen: Block Chain Technologie per QR Code auf der Packung

Barbera Coffee ist eine der ersten Röstereien, die ein vollständiges Rückverfolgbarkeitssystem der Lieferkette für die Produkte eingeführt hat. Um maximale Transparenz, Authentizität und Vertrauen zu schaffen werden mit der Blockchain-Technologie anhand der dezentralen Plattform TrackGood alle Steps der Lieferkette der Kaffees abgebildet. Dazu einfach den QR-Code, welcher sich auf der Packung befindet, scannen.