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Julius Meinl
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Background Shadow Image Julius Meinl Rösterportrait
Julius Meinl Rösterportrait

Julius Meinl: Antrieb und Motivation aus der Stadt der Inspiration – Wien

Die Wiener Kaffeehäuser – ein großes Stück Tradition in vornehmer Atmosphäre. Seit mehr als 155 Jahren, genauer gesagt seit dem Jahr 1862, ist die Rösterei Julius Meinl ein weltweiter Botschafter der Wiener Kaffeehauskultur. Ein echtes Familienunternehmen mit starkem Erfolg, der stetig weiter wächst. 

Eine Entfaltung, die sich sehen lassen kann 

Was heute ein renommiertes Unternehmen mit weltweit mehr als 1000 Mitarbeitern darstellt, fing ganz allein mit dem Gründer Julius Meinl in Wien an. Im Jahre 1862 eröffnete er seinen kleinen Laden und reichte fortan sein Unternehmen von Generation zu Generation weiter. Mittlerweile operiert die Julius Meinl Industrieholding in über 70 Ländern und hat in mehr als 20 Ländern eigene Tochtergesellschaften. Sogar über „den großen Teich“ nach Chicago, Amerika hat es das Unternehmen mit einem dort eröffneten Kaffeehaus geschafft. Neben Kaffee gehören Tee, Trinkschokolade, Gebäck und Marmelade zum Sortiment von Julius Meinl. 

Ihren Sitz hat die Rösterei in Österreich im 16. Wiener Gemeindebezirk, jedoch kam 2005 ein weiterer Röststandort in Vicenza, in Norditalien hinzu. Dort werden dunklere, typisch italienische Blends kreiert und geröstet. 

Julius Meinl hat es geschafft in über 40 Ländern als eine der Top drei Premium-Kaffeemarken in der Gastronomie angesehen zu werden. 

So verspricht schon der Name des harmonisch ausgewogenen Julius Meinl Premium Espressos, wie viel Wert in der Rösterei auf die Qualität gelegt wird. Der Julius Meinl Espresso Classico hingegen überzeugt mit all seinen klassischen Espresso Facetten, welche die Geschmacksnerven verzaubern.

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Alle Produkte von Julius Meinl

Originale Minges-Langzeitröstung

Durch die gleichmäßige Drehbewegung des traditionellen Trommelröstverfahrens, bei einer Temperatur von 210 Grad Celsius, werden die Kaffeebohnen geröstet ohne mit der Flamme in direkten Kontakt zu kommen. Zwar dauert dieser Vorgang wesentlich länger als die industrielle Heißluftröstung, allerdings kann erst so garantiert werden, dass sämtliche Reiz- und Bitterstoffe verloren gehen und der Kaffee deutlich bekömmlicher ist. Diese Methode ist sehr schonend, sodass die Bohnen genügend Zeit haben, ihr volles Aroma zu entfalten. Somit steht dem Kaffeegenuss nichts im Wege und ein harmonisches Geschmacksbild wird garantiert.

Minges Kaffeerösterei GmbH | Industriering 17 | 96149 Breitengüßbach | Deutschland

Sortimentsfülle

Bei der traditionsbewussten Rösterei entstehen erstaunlich viele unterschiedliche Blends. Die Produktrange reicht von einem 100% Arabica Espresso, dem Neue Rösterei Espresso Nr. 2 mit einem sanften Aroma, über den 50% indischen Parchment Robusta Neue Rösterei Espresso Nr. 3. Dieser besticht mit seinem kräftigen Körper und Nuancen von gerösteter Haselnuss. Doch auch an entkoffeinierte Espresso-Liebhaber wurde mit dem Neue Rösterei Decaf Omni Roast gedacht. Es ist definitiv für jeden Geschmack etwas dabei und die Neue Rösterei auf jeden Fall einen Besuch in der Hansestadt wert!   

 

Neue Rösterei | Wahmstraße 43-45 | 23552 Lübeck | Deutschland

Nachhaltigkeit: die übergeordnete Mission von Julius Meinl

Das Unternehmen verfolgt mit jeder Faser das Ziel, mit ihrem Handeln den Menschen und der Umwelt etwas zurückzugeben. Das Engagement soll den zukünftigen Generationen gelten. Sei es, dass die Bauern ihre Farmen auch noch in Zukunft bewirtschaften können oder die Artenvielfalt und Schönheit des Planeten auch den zukünftigen Generationen bewahrt bleibt.  

Der Nachhaltigkeitsbericht von Julius Meinl aus dem September 2019 präsentiert alle Aktivitäten des Vorjahrs und die Vision der kommenden Jahre. Julius Meinl ist ein nachhaltig orientierter Arbeitgeber, der viel Wert auf die verantwortungsvolle Unternehmensführung legt und dabei nie die Achtung der Menschenrechte und des Umweltschutzes aus den Augen verliert. Qualitätskontrollen und ein verantwortungsvoller Umgang, vom Anbau der Kaffeebohne bis sie in die Hände des Endverbrauchers gelangt, sind ein großes Anliegen des Unternehmens. 

Die UN Friedensbotschafterin Jane Goodall war extra in Wien vor Ort um sich genauer mit den Zielen des Unternehmens Julius Meinl zu beschäftigen. Eines der Projekte ist das Colombian Heritage Projekt: Es ermöglicht kolumbianischen Bauern eine sichere Einnahmequelle sowie die Einführung einer schonenderen Anbauform. So können die Farmen auch für zukünftige Generationen weiterhin existieren. 

Julius Meinl Deutschland GmbH | Niederrheinstraße 40/42 | 40474 Düsseldorf | Deutschland 

Julius Meinl

Espresso Classico

1000 g / ganze Bohne

Harmonisches Duett
Julius Meinl

Wiener Mokka

250 g / ganze Bohne

Wiener Mokka aus der Vienna Kollektion
Julius Meinl

Wiener Melange

250 g / ganze Bohne

Voller und intensiver Geschmack
Julius Meinl

Caffè Crema Intenso

1000 g / ganze Bohne

UTZ-Zertifiziert
Julius Meinl

Premium Espresso

1000 g / ganze Bohne

Espresso aus der Premium Kollektion
Julius Meinl

Wiener Espresso

250 g / ganze Bohne

Kaffeehaus Gefühl
Julius Meinl

Premium Caffè Crema

1000 g / ganze Bohne

Haselnussaroma