Pellini
Vivace Nr. 82

Pellini hat einen Kaffee mit einer speziellen Röstung und einem intensiven Geschmack kreiert. Diese lebendige Mischung aus 60% Arabica- und 40% Robusta-Bohnen gibt einen würzig-vollmundigen Geschmack und hat eine dichte, haselnussfarbene Crema. Die Bohnen für diese Espresso-Bar-Mischung werden im Konvektionsverfahren geröstet. Der Pellini VIVACE n° 82 überzeugt mit leichten Malz- und Rauchnoten sowie mit einem starken Körper und einer sehr ausgewogenen Balance. Im Abgang sorgt eine leichte Fruchtnote für einen angenehmen Nachgeschmack. Die Bohnen des Pellini VIVACE n° 82 eignen sich für die Zubereitung in der Siebträgermaschine und im Vollautomaten. Ebenso eignen sie sich für die Zubereitung von Espresso, aber auch von Kaffeespezialitäten wie Cappuccino oder Latte Macchiato.