Top 5 Kaffee-Empfehlungen
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FIRSTCRACK RÖSTERPORTRAIT
Dann aber wurde mächtig aussortiert und alles außer der eigenen Kaffeerösterei sowie der eigenen Patisserie rausgeworfen. Die nächste Veränderung ließ nicht lange auf sich warten. Mit dem Besuch auf einer Kaffeefarm in Myanmar und der Erkenntnis, welche Mühe hinter gutem Kaffee steht, hat sich das gesamte Denken und Herangehen an das Thema Kaffee verändert.
FAIRE BEZAHLUNG UND BEZIEHUNGEN ZU KAFFEEBAUERN AUF AUGENHÖHE!
Heute wird der Kaffee direkt von den Farmern oder Importeuren bezogen, deren Finanzkonzept transparent und fair ist. Das Verständnis von Kaffeehandel für FIRSTCRACK Roastery beginnt damit, dass Kaffeebauern als gleichberechtigte Partner und Experten auf Augenhöhe gesehen werden. Mit größtem Respekt werden diese Begegnungen geführt, gerne im direkten Austausch und per Handschlag vor Ort auf der Farm!
Bei dem Einkauf wird weiter über die üblichen Fairtrade Preise bezahlt. Denn die Bemühungen beim Pflanzen, Ernten und Weiterverarbeiten von außergewöhnlichen Kaffees sowie dem klaren Fokus auf Qualität und Nachhaltigkeit will die Kaffeerösterei ausreichend belohnen. Am Ende der langen Produktionskette steht die Rösterei FIRSTCRACK Roastery, mit dem Ziel, als Gegenstück zu industriellen Großproduzenten perfekt ausbalancierte Kaffees mit dem einzigartigen Charakter der jeweiligen Ursprungsregion zu rösten.
DREI STANDORTE IN BERLIN: FIRSTCRACK STEHT FÜR HOCHWERTIGEN SPECIALTY COFFEE!
Die Kaffeerösterei FIRSTCRACK Roastery hat ihr Zuhause inmitten vom Prenzlauer Berg in Berlin, von Beginn an. Dort gibt es im eigenen Caffé täglich frische Backwaren und den dazu passenden Specialty Coffee! In einem weiteren kleinen Shop bietet FIRSTCRACK die Blends sowie leckere Schokolade zum Verkauf. Und auch in Eberswalde gibt es neben dem Specialty Coffee auch das passende Equipment zur perfekten Zubereitung der Kaffees zu kaufen!
Somit hat FIRSTCRACK Roastery sich in Berlin und über die Landesgrenzen hinaus einen echten Namen gemacht und steht für Liebe zum Detail, feinsten Specialty Coffee und faire Beziehungen zu den Kaffeefarmern.
ENTDECKEN SIE DIE LECKEREN SPECIALTY COFFEES VON FIRSTCRACK ROASTERY!
Tipp: Sollten Sie einmal in Berlin zu Besuch sein,
dann finden Sie hier die genannten Cafés und Shops von FIRSTCRACK Roastery:
FIRSTCRACK Roasters & Café Pakolat
Raumerstraße 40
10437 Berlin
FIRSTCRACK - Kaffee & feine Schokolade
Senefelder Straße 1a
10437 Berlin
FIRSTCRACK - Coffee and Cake
Eisenbahnstraße 21
16225 Eberswalde
