Bonomi Rösterportrait

BONOMI: MAILAND EINE VERPFLICHTUNG FÜR ESPRESSO-QUALITÄT

Mailand gilt als die Geburtsstätte des Espressos. Heute ist diese Stadt der italienische Wirtschaftsmotor und Trendgeber. Im internationalen Umfeld behauptet sich MAILAND als urbanisierter Mittelpunkt für Lifestyle und Kaffeekultur. Espresso, der kleine Schwarze und internationale Star Italiens stammt aus der Feder Luigi Bezzera. Mit dem Anspruch einen hochwertigen, leckeren Kaffee zu kreieren, der auch noch schnell zubereitet werden kann reichte der Mailänder am 19.11.1901 sein Patent für die erste Espressomaschine "Tipo Gigante" ein.

DIE RÖSTEREI BONOMI

Dieses Erbe der Espressokultur verpflichtet. Angefangen als Gemüsehändler in der Via Fabbri lebte Frederico Bonomi alsbald seine Leidenschaft für Kaffee aus und gründete 1886 seine Rösterei in der Conca del Naviglio unweit des Mailänder Zentrums. Hier entwickelte er seine Kaffeemischungen und Röstprofile und legte den Grundstein der heutigen Firmenphilosophie. Die Werte Qualität, Nachhaltigkeit und ein Miteinander auf Augenhöhe werden bei Bonomi täglich gelebt.

Caffè Bonomi SpA | Viale delle Scienze 6 | 20082 Binasco | Italien

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HÖCHSTE QUALITÄTSANSPRÜCHE AN DIE PRODUKTION

Bonomi achtet auf höchste Qualität während des gesamten Produktionsprozesses: vom Anbau bis in die Tasse. Hinzu kommen Soziale Verantwortung, Umweltschutz und Engagement jedes Einzelnen für das große Ganze. Ein modernes Unternehmensbild und die gelebte Unternehmenskultur fließen in die Kaffeekreationen ein. Das Unternehmen wird zum Spiegelbild seiner Kaffeemischungen. Jeder Schluck Kaffee schmeckt nach Vielfalt und Harmonie.

INNOVATION TRIFFT KAFFEETRADITION

Aus der historischen Rösterei Bonomi entwickelte sich ein Betrieb voller Innovationen, der jedoch nie die Handwerkskunst und die Leidenschaft für Kaffee zu vernachlässigte. Der Mailänder Kaffeetradition verpflichtet, lebt und arbeitet die Rösterei jeden Tag aufs Neue für eine unvergleichliche Espressoqualität.

Caffè Bonomi SpA | Viale delle Scienze 6 | 20082 Binasco | Italien

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