Mocambo
Aroma Bio Fairtrade

Geeignet für:

• 90 % Arabica
• 10 % Robusta
• Milder und aromatischer Bio-zertifizierter Kaffee
• Fruchtigen Noten
• Zubereitungsempfehlung: Siebträgermaschine und Vollautomat
  

Ein milder Bio Kaffee von Mocambo

Die Bohnen für den Mocambo Aroma Bio Fairtrade werden kontrolliert angebaut und stammen von Plantagen aus Brasilien und Mittelamerika. Das Mischverhältnis ist 90 % Arabica Bohnen und 10 % Robustas. Als herrlicher Café Crema oder Espresso aus dem Vollautomaten zu genießen. Das Geschmackserlebnis des Mocambo Aroma Bio Fairtrade sticht mit einer karamellisierten und nussigen Note heraus. Durch das traditionelle Trommelröstverfahren ist kaum eine Bitterkeit zu schmecken. Zudem enthält der Aroma Bio Fairtrade wenig Säure, was diese Mocambo Auswahl für jeden Kaffeekenner zur Empfehlung macht. Die Milde dieses Kaffees ist herausragend gut geeignet, um die Kaffeemomente neu zu genießen.

Bio-Espresso von Mocambo

Der Caffé Aroma Biologico von Drago Mocambo verbindet ausgewählten Bio-Kaffee mit Fairtrade-zertifiziertem Rohkaffee. Der Rohkaffee stammt zu 100 % von Fairtrade-zertifizierten Produzenten und wird nach den Fairtrade-Standards gehandelt. Fairtrade setzt dabei unter anderem auf die Verbesserung der Arbeits- und Lebensbedingungen der Produzenten und berücksichtigt auch Anforderungen zum Umweltschutz. Der Kaffee stammt aus Kolumbien, Peru und Indien und wird bei Drago Mocambo im traditionellen Trommelröstverfahren schonend geröstet.

Mocambo empfiehlt:

Brühtemperatur: 92 - 94°C
Double Shot: In: 17-17,5 g, Out: 40 g (± 0,5 g)
Auslaufzeit: 25-27 Sekunden