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Artikel-Nr.: 102290
Aromatico Geschmacksprofil
Röstgrad
Körper
Koffein
Balance
Fruchtnote
Crema
Geeignet für:
Capuccino
Caffè crema
Milchkaffee
Filterkaffee
Espresso
Der Monsooned Malabar von Allvendo ist eine Mischung aus 60 % Arabica und 40 % Robusta Bohnen. Der Geschmack ist mild und edel. Insgesamt ist das Aroma sehr nussig. Die Crema ist sehr fein. Zubereitungsempfehlung: Siebträgermaschine, Mokkakanne oder im Kaffeevollautomaten.
Die edlen Kaffeebohnen wurden mit dem speziellen Monsooning- Verfahren behandelt. Dies bedeutet, dass die Rohbohnen in offenen Lagerhäusern dem Monsunregen und Winden ausgesetzt werden. Geröstet wurden die Bohnen anschließend schonend in der traditionellen Trommelröstung. Das Ergebnis? Ein unverwechselbares Geschmackserlebnis mit geringer Säure, vollmundigem Körper und Nuancen von Schokolade und erdiger Würze. Definitiv ein Kaffee für den besonderen Moment.
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