500 g / ganze Bohne
Schokoladig
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Artikel-Nr.: 103892
Aromatico Geschmacksprofil
Röstgrad
Körper
Koffein
Balance
Fruchtnote
Crema
Geeignet für:
Capuccino
Caffè crema
Milchkaffee
Filterkaffee
Espresso
Der Miscela Gran Crema von Mokaflor ist eine Bohnenmischung, die aus 60% Arabica und 40% Robusta Bohnen besteht. Es ist eine Vereinigung aus den verschiedensten Anbaugebieten, wie zum Beispiel Mittelamerika und Brasilien. Dadurch entsteht die vollmundige und süße Geschmacksvielfalt des Gran Crema. Die herrliche, haselnussfarbende Crema stammt von den Robusta Sorten aus Indonesien und Indien. Die Bohnen werden hell geröstet und sind für die verschiedensten Kaffeezubereitungen geeignet. Ob der Vollautomat, die Siebträgermaschine oder der Espressokocher. So lässt sich wunderbar ein Espresso oder ein Cappuccino mit Milchschaumhaube zaubern.
Die Kaffeerösterei Mokaflor ist ansässig in Florenz und arbeitet stetig daran die Kenntnisse und Erfahrungen zum Thema Kaffee weiter auszubauen. Das Wissen über Zubereitungsarten von Kaffee möchte die Rösterei an Ihre Kunden weitergeben. Dazu hat die Marke Mokaflor 2009 die Espresso Academy gegründet. Diese hat sich inzwischen zu einer der größten italienischen Kaffee und Barista Schulen entwickelt, sodass sich 2017 weitere Akademien in Thailand und in den Arabischen Emiraten daraus gebildet haben. Die Barista Schulen erfreuen sich großer Beliebtheit unter den Kaffeeinteressenten.
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