PONTE RIALTO – ITALIENISCHE KAFFEERÖSTUNG MIT LIEBE ZUM DETAIL
Venedig gilt seit dem Bau der Rialto Brücke im Jahre 1588 als die Wiege der italienischen Kaffeekultur und die Brücke als das Tor Europas zum gehobenen Kaffeegenuss.
Die Rösterei Ponte Rialto lässt diese italienische Kaffeekunst durch ihre exklusiven Produkte wieder aufleben. Generationsübergreifende Erfahrung, die Liebe zum Detail sowie zur Handwerkskunst und die Leidenschaft für Kaffee – das ist Ponte Rialto.
ITALIENISCHE KAFFEERÖSTUNG IN HANDARBEIT
Und diese Leidenschaft zum Kaffee fließt in jeden Arbeitsschritt ein. Mit den Produkten der Rösterei Ponte Rialto erhalten Sie 100% italienische Handarbeit, welche sich deutlich von vielen Massewaren-Kaffees absetzt. Die Auswahl der Rohkaffees unterliegt den höchsten Qualitätsansprüchen, wobei die Kaffeebohnen verschiedenen ausgesuchten Plantagen aus Süd- und Mittelamerika, aus Afrika und Indien sowie aus Südostasien entstammen.
HÖCHSTE QUALITÄT IN KLEINEN RÖSTCHARGEN
Die erlesenen Bohnen werden in kleinen Chargen von nur 5 kg für 20-23 Minuten im traditionellen Trommelröstverfahren über dem offenen Feuer von Olivenholz geröstet.
Durch die geringe Röstmenge können die Bohnen ihre Aromen und Öle schonend und vollständig freigeben. Das Rösten über dem offenen Feuer verleiht ihnen außerdem eine einzigartige Würze, welche die Produkte prägt und sie in ihrem Geschmack so außergewöhnlich macht.
Zudem entwickeln die Kaffeebohnen durch die kleinen Röstmengen ein einheitliches sowie ebenmäßiges Farb- und Röstbild und weisen keinen Bruch auf. Im Anschluss an die Röstung werden die Bohnen nochmals sortiert, damit nur die besten Bohnen in die Tüte gelangen. Von dem makellosen Bohnenbild der Ponte Rialto Kaffees lassen sich Kaffeeliebhaber und –experten immer wieder begeistern.
DAS PRODUKTPORTFOLIO AUS VENEDIG
Das exklusive Produktportfolio umfasst fünf verschiedene Kaffees bzw. Espressi: Classico, Club, Forte, Mezzo und Orientale.
Hierbei deckt die Aromenpalette sowohl milde als auch kräftig-würzige Nuancen ab, sodass für jeden Geschmack etwas dabei ist. Lassen Sie sich diesen exklusiven Kaffeegenuss nicht entgehen und erfreuen Sie sich jedes Mal auf’s Neue an dem Resultat traditioneller italienischer Röstkunst!
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