Monsoond Malabar - en kaffe med karakter
Efter høsten udsættes bønnerne for det fugtige monsunklima: i flere måneder opbevares de i åbne lagre, blæst af de fugtige vinde fra den sydvestlige monsun. De absorberer naturligt fugt, svulmer lidt op og ændrer deres farve og struktur. Denne exceptionelle raffineringsproces giver kaffen sin karakteristiske smag – jordagtig, fyldig med blide noter af træ og krydderier. Monsooned Malabar er skånsomt ristet ved hjælp af tromleristningsproces, og udfolder sin fulde aroma og glæder med en harmonisk dybde, der vil overbevise både espressoelskere og filterkaffekendere. En kaffe som ingen anden – vild, original og alligevel afbalanceret.
Schümli - klassikeren med fin crema
Schümli er en sand allrounder og en af de mest populære kaffespecialiteter i Alperegionen. Den skylder sit navn den fine, gyldenbrune crema, der pryder hver kop – et tegn på den højeste kvalitet og omhyggelig ristning. Schümli har en vidunderlig afbalanceret smag: mild, blød og behagelig rund, med subtile noter af nødder og chokolade. Ideel til dem, der sætter pris på kaffe med en blød profil, men fyldig fylde. Schümli er perfekt egnet til tilberedning i en fuldautomatisk kaffemaskine og ideel som café crème – uanset om det er til morgenmad, på kontoret eller mellem måltiderne. En kaffe der aldrig er påtrængende, men altid overbevisende – elegant, velkendt og tidløst god.
