Køb espresso hos Aromatico
Udover klassikere fra Italien som espresso fra Pellini, Barbera og Lucaffé tilbyder Aromatico også et stort udvalg af tyske espressoer. Espressoer fra de små, men fine tyske mærker Propeller by five Elephant, 19grams og Kalle Coffee Roasters er meget populære hos vores kunder takket være deres smag. I ny og næ er det vigtigt at finde små perler blandt risterne, at turde prøve noget nyt og blot bestille en ukendt espresso.
En espresso lavet af 100% Arabica, 100% Robusta eller vil du foretrække en blanding?
Til espresso ristes kaffebønnerne i længere tid, op til 20 minutter. Dette gør ikke kun espressobønnerne mørkere, de bliver også mere aromatiske og indeholder optimalt nedbrudte bitter- og tanninstoffer. Til tilberedning af espresso på en portafiltermaskine er en blanding med en høj andel Robusta bønner fordelagtig, da dette bestemmer cremaens konsistens. Med andre ord, jo større andel af Robusta bønner i en espressoblanding, jo mere populær er den til tilberedning med en portafiltermaskine. Men vær forsigtig, denne type bønne understreger espressoens harmoniske bitterhed. Det påvirker også koffeinindholdet i koppen. For eksempel er dette meget højere for en 100 % Robusta espresso end for en 100 % Arabica espresso stege. Det er bedst at prøve de klassiske espressoblandinger og købe en espresso med 80 % Arabica og 20 % Robusta bønner, samt en med 70 % Arabica og 30 % Robusta.
Alt efter hvilken du foretrækker smagsmæssigt, kan du fortsætte i den retning, for udvalget er enormt, og det er vigtigt at finde frem til dine egne smagspræferencer. Du er også velkommen til at bruge vores kafferådgiver, som guider dig gennem det store udvalg af forskellige kaffer og ristninger i espressobutikken. Det har aldrig været nemmere at bestille espresso end med vores kafferådgiver! Oplev udvalget af varianter, der hver byder på forskellige aromaer, syrer og smage, og præsenterer således hele sorten i kaffebaren på Aromatico.
Køb espressokaffe - koffeinekspressen
Vi har nu afklaret, at koffeinindholdet er lidt højere i en blanding med meget Robusta. Men hvordan ser det generelt ud i forhold til koffeinindholdet i den klassiske filterkaffebønne? En simpel espresso med en kopkapacitet på omkring 25 ml indeholder omkring 30 mg koffein. En kop filterkaffe med et indhold på omkring 125 ml indeholder 100 mg koffein. Det betyder, at det grundlæggende koffeinindhold i espresso er højere (120 mg/100 ml), men du drikker langt mindre espresso end filterkaffe på én gang (80 mg/100 ml). Vil du have noget lidt mere, så prøv en Espresso Doppio, som består af dobbelt så mange espressobønner og dobbelt så meget vand.
Så prøv gerne Aromatico-serien i espressobutikken og opdag din yndlingsblanding, som du kan nyde pæn eller med mælkeskum som cappuccino eller latte macchiato. Køb en espressosteg til din espressomaskine, fuldautomatiske maskine eller mokagryde. Til enhver form for tilberedning, uanset om det er hele bønner eller kaffepulver, har vi sammensat fantastiske prøvepakker, der kendetegner vores udvalg i Aromatico online shop. Fordyb dig i kaffens verden og smag ægte kaffenydelse!
