New York

Caffé New York: Kaffe fra "Sor Ugo"

Espresso, barer og Caffé New York hænger uløseligt sammen. Historien om Caffé New York begynder i 1930'erne, i den lille italienske by Montecatini Terme. Ugo Incerpo var ejer af Bar New York i Monecatini nær Firenze. Han ville tilbyde et særligt produkt til de badende, der kom til tempelbyen for at få en spa-behandling. Af denne grund besluttede Ugo at købe en kafferister og overbevise sine kunder med de fineste blandinger.

New York - en familietradition

På meget kort tid spredte man sig om kvaliteten af ​​hans kaffe, og gæster kom endda fra Firenze for at smage SOR UGO-kaffe. I 1950'erne og 1960'erne udviklede Ugo Incerpis svigersøn, Oscar Onori, det lille "enmands"-risteri og udvidede distributionen, så Caffé New York fandt vej til barer og restauranter i hele Toscana.

Toscansk kaffe i verden

Kaffen sælges nu ud over Italiens grænser og glæder flere og flere kunder med sin karakteristiske smag. En historie, hvor risteriet har gjort det til sin mission at udvikle den bedste espresso til sine kunder med fuldstændig dedikation og opofrelse. Den dag i dag betragtes Caffé New York som en af ​​de bedste gourmet-espressokaffer blandt kaffeelskere.