Saquella

Topkvalitet: Saquella 1856

Rødderne til Saquella-familievirksomheden kan spores tilbage til 1856. På det tidspunkt grundlagde Clement Saquella en kolonialvareforretning i Abruzzo. I dag er virksomheden vokset til en af ​​de mest indflydelsesrige kafferistere i Italien. Ledelsen af ​​virksomheden forblev i familiens hænder i over et århundrede, og selv i dag drives virksomheden af ​​familiemedlemmer. Virksomheden er beliggende i byen Pescara. Saquella Caffe' er en af ​​de få italienske virksomheder, der ejer et privat toldlager placeret inden for produktionsstedet. På denne måde garanterer Saquella et produkt, der er i perfekt stand gennem kvalitet og tekniske kontroller. De grønne kaffer kommer hertil fra alle dele af verden og kan forarbejdes direkte.

Bevarelse af familietraditionen

En af de vigtigste familietraditioner er bevaring og videreudvikling af opskrifterne. De er strengt bevogtet og videregives kun inden for familien. For at imødekomme de forskellige markedsbehov bliver mere end 20 forskellige typer grøn kaffe blandet, ristet og pakket med moderne udstyr. Saquellas filosofi er baseret på kvalitet, udover at bevare traditioner. Kvalitet, konsolideret fra mere end hundrede års erfaring, er fortsat en af ​​virksomhedens væsentlige værdier i dag. Kvaliteten af ​​espressoen afhænger ikke kun af det korrekte udvalg af Arabica og Robusta, men også af bønnernes egenskaber, såsom smag og procentdel af fedtstoffer og olier. De grønne kaffer forarbejdes kun yderligere efter omhyggelig test og inspektion.

Saquella i verden

På det italienske marked leverer virksomheden til barer, restauranter og traditionelle detailforretninger, især i det centrale Italien. Saquella Caffe' er en af ​​de mest gennemprøvede kafferistere på det italienske marked. På udenlandske markeder begyndte processen med internationalisering af Saquella Caffe' i 1970'erne.

Serien "Bar Italia"

Saquella har udviklet forskellige serier, der passer til kundernes forskellige smag og præferencer. “Bar ITALIA”-serien henvender sig primært til den moderne, unge målgruppe, der tilbereder deres kaffe hjemme i fuldautomatiske maskiner. Disse omfatter den stærke og aromatiske Bar Italia Espresso Gran Crema, Bar Italia Extra Crema, der, som navnet antyder, lover en rig crema, og Bar Italia Gran Gusto.

Serien "Classic"

Til sine kunder, der foretrækker det klassiske og traditionelle kaffeøjeblik, har Saquella udviklet "CLASSIC"-serien. Denne er primært designet til tilberedning i den klassiske mokkagryde eller den manuelt betjente maskine. Serien omfatter den traditionelle espressoblanding Espresso Napoli samt den velkendte blanding Espresso Oro.