Håndfiltre

Manuelle filtre af glas, keramik eller rustfrit stål glæder med deres enkle design og holdbarhed. De er smagsneutrale, varmebestandige og nemme at rengøre. Deres tragte passer til næsten alle typer kander, og afhængigt af størrelsen kan du med en kaffebrygger tilberede mellem en og seks kopper filterkaffe.

Hvad hører der sig til en perfekt kaffebrygning med en Pour Over-kaffebrygger? Metoder til tilberedning af kaffe med manuelt filter er utænkeligt enkle. Du behøver blot et par ting. Helt klassisk må filterkaffen med den rette malingsgrad, en vandkedel eller elkedel med den rette hældeform og bryggevandet samt naturligvis selve det manuelle filter ikke mangle. Desuden bør du ikke glemme kaffefiltret til din Pour Over-kaffebrygger. Her er det ligegyldigt, om du vælger et klassisk papirfilter eller et permanent filter. Når alle de nødvendige redskaber er klar, er der intet i vejen for en god kop kaffe. Placer det manuelle filter på den ønskede glaskande eller kop, læg det ønskede kaffefilter i det manuelle filter og fyld det med den friskmalede kaffe. Hæld derefter bryggevandet fra vandkedlen i en cirkulær bevægelse over kaffen for at brygge filterkaffen. Når din filterkaffe er færdigbrygget og løbet igennem, tager du filterposen eller det permanente filter ud af filterholderen. Derefter kan du nyde din friske og lækkert bryggede Pour Over-kaffe.

En lille note: Det anvendte vand bør ligge lige under kogepunktet på 90 til 95 grader, så kaffen ikke brænder på. Ved at male kaffebønnerne lige inden brygning i kaffekværnen opnår du et vidunderligt aromatisk resultat. Og hvis du ønsker at servere din filterkaffe på formfuldendt vis, anbefaler vi en stilren kaffekaraffel af kvalitetsglas.