Aromatico
2-i-1 kaffetamper med WDT

• 2-i-1 tamper med WDT
• håndværk af høj kvalitet
• Trykregulerende tamper
• Ligger godt i hånden
• Rengøres kun i hånden
• Diameter: 58 mm
• Farve sort

Aromatico 2-i-1 kaffetamper med WDT – præcis forberedelse til den perfekte espresso

Tamper og WDT-værktøj i ét: Aromatico 2-i-1 kaffetamperen kombinerer to vigtige trin i espressobrygningen i ét værktøj af høj kvalitet. Først fordeles kaffegrumset jævnt med den integrerede WDT-funktion, hvorefter den trykregulerende tamper sørger for en præcis og reproducerbar komprimering. For hjemmebaristaer, der lægger vægt på konsistens, præcision og et effektivt workflow, når de brygger espresso, er WDT-tamperen en praktisk tilføjelse til den daglige kaffebrygning.

Fordel jævnt. Tamp præcist. Ekstrahér bedre.

En jævn fordeling af kaffegrumset er et vigtigt grundlag for en kontrolleret espressoekstraktion. Med det integrerede WDT-værktøj kan klumper i kaffegrumset opløses, og det malede kaffe kan fordeles mere ensartet i filterkurven. Derefter kommer tamperen i brug: Den trykregulerende funktion hjælper med at komprimere kaffegrumset reproducerbart. På den måde kombineres to arbejdstrin – uden at du behøver at skifte mellem forskellige værktøjer. Resultatet: et mere effektivt workflow og en konsekvent forberedelse af pucken. Det perfekte workflow kunne se således ud:

• Maling: Kom friskmalet kaffe i portafilteret
• Brug WDT: Brug WDT-funktionen til at løsne kaffegrumset og fordele det jævnt
• Tampning: Sæt tamperen på og komprimér kaffegrumset med et defineret tryk
• Fastgør & ekstrahér: Sæt portafilteret i maskinen og bryg espressoen

Hvad betyder WDT?

WDT står for "Weiss Distribution Technique". Her fordeles og løsnes kaffegrumset i filterkurven med fine nåle. Målet er at opløse klumper og opnå en så jævn fordeling af det malede kaffe som muligt. En jævn fordeling kan bidrage til, at vandet løber mere homogent gennem kaffegrumset under brygningen. Især ved finjusterede espresso-opskrifter kan forberedelsen af kaffepucken have en væsentlig indflydelse på ekstraktionens reproducerbarhed.