Passalacqua
Passalacqua-Mehari

Hvad er Passalacqua Mehari?

Passalacqua Mehari er en espressoblanding af høj kvalitet fra Italien, der kendetegnes ved sin kraftfulde fylde, mørke crema og chokoladeagtige eftersmag. Den kombinerer 55% Arabica- og 45% Robusta-bønner i en harmonisk blanding, der er typisk for den syditalienske espressotradition.

Hvem er denne espresso egnet til?

Til espressoelskere, der sætter pris på en stærk, fyldig kaffe med en intens chokoladenote. Den er velegnet til både ren espresso og alle almindelige mælkebaserede drikke.

Hvor kommer bønnerne fra?

Bønnerne udvælges omhyggeligt af Passalacqua fra de bedste dyrkningsområder i verden og forarbejdes i familieristeriet i Casavatore nær Napoli, Italien.

Hvilke bønner bruges (Arabica / Robusta)?

55% Arabica og 45% Robusta. Arabica-bønnerne giver delikate aromaer og chokoladenoter, mens Robusta-bønnerne bidrager med en fyldig fylde og en tæt, mørk crema.

Hvordan ristes kaffen?

Bønnerne er mørkristede (espressoristning) efter syditaliensk tradition, hvilket fremhæver de stærke aromaer, den fyldige krop og chokoladenoten i eftersmagen.

Hvordan smager espressoen?

Stærk, fyldig, chokoladeagtig eftersmag med en kompleks krop og en tæt, mørk crema.

Hvilke tilberedningsmetoder er espresso egnet til?

• Mokka-krukke
• Fuldautomatisk kaffemaskine
• portafiltermaskine

Er espresso god til mælkedrikke som cappuccino eller latte macchiato?

Ja, Mehari er ideel til mælkebaserede drikke. Den tætte crema sikrer perfekt mælkeskum, og de robuste smagsnuancer harmonerer vidunderligt med cappuccino eller latte macchiato.