Vee Kaffee
Sulawesi
250 g / hele bønne
Würzig
10,90 €
(21,80 €/kg) inkl. moms
Leveringstid 1-3 arbejdsdage
på lager
Bedst før: 30.06.2027
Artikel nr.: 100660
Aromatico-smagsprofil
Grad af ristning
Krop
Koffein
Balance
Frugtnote
Crema
100 % Arabica0 % Robusta
Velegnet til:
Cappuccino
Kaffe crema
Latte
Filterkaffe
Espresso
De 100 % Arabica kaffebønner fra Sulawesi Kalossi Toraja er en ægte sjældenhed. De kommer fra Toraja-regionen i Sulawesi (tidligere Celebes), en indonesisk ø mellem Borneo og Ny Guinea. I byen Kalosi indsamles kaffebønnerne og opbevares derefter i flere år i et tropisk, fugtigt klima med god luftcirkulation. På grund af naturlig gæring mister kaffen sin frugtagtige note og ændrer farve. Efter ristningen er resultatet en yderst aromatisk kaffe med en dyb smag. De søde noter minder om ahornsirup, de vidunderligt krydrede noter af frodig skovbund med strejf af svampe, efterårsblade og mos samt tropiske skove.