Barbera
Engang i Napoli ved foden af Vesuv i 1870, blev nutidens espressokulturmetropol født. Domenico Barbera bidrog til dette. Den unge mand eksperimenterede først med en lille mobil ristemaskine og udviklede sine egne kaffekreationer. Kort tid efter lagde kaffe- og risteoplevelsen grundlaget for Barbera-familiens nuværende virksomhed. Da Domenico tilbød sine kaffekreationer på gaderne i Napoli, grænsede smagen af det lille sorte stimulans til magi for mange. Derfor kaldte de ham kærligt: "il mago".


4,8
(5)
Barbera
Pregevole
250 g / jord
5,90 €
(23,60 €/kg)

4,5
(8)
Barbera
Maghetto
250 g / jord
5,90 €
(23,60 €/kg)

Barbera
Aromagic ESE Pads 20 stk
150 g / ESE puder
6,90 €
(46,00 €/kg)

Sale
5
(9)
Barbera
Hesperia
1 kg / hele bønne
23,90 €
24,90 €
(23,90 €/kg)
4 % besparet
Kaffe passion på tværs af alle generationer
Barbera-familiens nuværende kaffetradition har intet med magi at gøre. Nu i sin 6. generation ser virksomheden tilbage på 150 års erfaring og passion for kaffe. Entusiasme og ønsket om at lære mere om kaffe er den passion, der driver Barbera-familievirksomheden. Risteriet har på det seneste oplevet en bølge af dynamik og innovation. De erfaringer, der går i arv fra generation til generation, afspejles i risteriets nuværende kaffesammensætninger. Virksomhedens succes er baseret på loyalitetsfilosofien. Loyalitet over for virksomheden og dens medarbejdere, præget af passion og professionalisme. Med sin optagelse i registret over historiske italienske mærker har Barbera modtaget en anerkendelse givet til nationale produktionsvirksomheder for ekspertise, der historisk er knyttet til det nationale territorium.

Produktskabelser og tillidsfuldt samarbejde
Håndværket med traditionel italiensk stegning er en fin kunst. Hvert stegeri har sin egen ristehemmelighed og bevarer denne hemmelighed i generationer. For at implementere nye kaffekreationer har Aromatico lagt dette forfiningstrin i de betroede hænder på udvalgte tyske brændere. Resultatet af vores egne AROMATICO-KOMPOSITIONER inkluderer alt, hvad en kaffeelskers hjerte begærer. AROMATICO SELEZIONE produktlinjen, skabt side om side med udvalgte riste, fuldender produktporteføljen med eksklusive espressoer. Grønne kaffer af høj kvalitet og omhyggelig ristning gør Aromatico kaffekreationer til en udsøgt fornøjelse. For at fuldende nydelsen af vores yndlingskaffe har Aromatico tilføjet sin egen ESPRESSO, CAPPUCCINO og MÆLKEKAFFEKOPPERE til sit sortiment. Egnet tilbehør som FRESHNESS CLIPS, MILK JUGS og JUTEPOSER er også tilgængelige.

Erfaring og passion
Firmaet Aromatico blev grundlagt i 2006 i Mainburg og flyttede til kaffebyen Bremen i sommeren 2016. Siden da er nye ideer med italiensk-prægede risterier dukket op i Bremens Überseestadt. På jagt efter nye smagsoplevelser skaber vi unikke kaffesammensætninger med de højeste kvalitetsstandarder - eksklusivt til Aromatico serien - i langsigtet samarbejde. Hver kreation ledsages trin for trin og udvikles med sans for detaljer. Det fineste udvalg af grøn kaffe af høj kvalitet, en traditionel ristningsproces med én oprindelse og blandingen af specielle blandinger giver anledning til Aromaticos kreationer - ekspertise, der kan smages i koppen.

Særlig sort
Risteriet er kendetegnet ved blandingen ALPS COFFEE EXQUISIT, ALPS COFFEE DELIZIA og selvfølgelig ALPS COFFEE SCHÜMLI. Produktsortimentet omfatter også Fairtrade og økologisk certificerede espressoer. Hele Alps Coffee-linjen er primært kendetegnet ved sin balance. Strengt udvalgte grønne kaffer fra udvalgte plantager og raffinement efter alle reglerne i "ristekunsten" gør blandingerne så specielle.
Blockchain
For eksempel de fire trin under kaffebønneprocessen:
- plantning på plantagen
- Høsten
- tørring og
- stegningen.
Lær Mere om Mærket Barbera
Hvor kommer Barbera kaffebrand fra?
Barbera kaffebrand kommer fra Italien, nærmere bestemt Monreale tæt på Palermo på Sicilien. Siden grundlæggelsen har Barbera bevaret traditionen med italiensk kaffekultur og er i dag især kendt for sine højkvalitets Arabica- og Robusta-blandinger.
Hvem grundlagde Barbera?
Virksomheden er stadig familieejet og kombinerer traditionelt håndværk med moderne ristningsteknologi for at fremstille kaffe med karakteristisk smag.
Hvad gør Barbera så speciel?
Barbera skiller sig ud på grund af sin unikke kombination af tradition, kvalitet og siciliansk karakter:
- Traditionel italiensk kafferistning gennem flere generationer
- Nøje udvalgte Arabica- og Robustabønner fra de bedste dyrkningsområder
- Perfekte ristningsprofiler til espresso og café crème, der afspejler den typiske italienske smag
- Sødme, fyldig smag og balance, der appellerer til både espressokendere og kaffeentusiaster
Takket være disse faktorer er Barbera et af de mest kendte sicilianske kaffemærker i verden.


