Barbera
Engang i Napoli ved foden af Vesuv i 1870, blev nutidens espressokulturmetropol født. Domenico Barbera bidrog til dette. Den unge mand eksperimenterede først med en lille mobil ristemaskine og udviklede sine egne kaffekreationer. Kort tid efter lagde kaffe- og risteoplevelsen grundlaget for Barbera-familiens nuværende virksomhed. Da Domenico tilbød sine kaffekreationer på gaderne i Napoli, grænsede smagen af det lille sorte stimulans til magi for mange. Derfor kaldte de ham kærligt: "il mago".
4,8
(5)
Barbera
Pregevole
250 g / Malet kaffe
5,90 €
(23,60 €/kg)
4,5
(8)
Barbera
Maghetto
250 g / Malet kaffe
5,90 €
(23,60 €/kg)
Barbera
Aromagic ESE Pads 20 stk
150 g / ESE puder
6,90 €
(46,00 €/kg)
Sale
5
(13)
Barbera
Hesperia
1 kg / hele bønne
23,90 €
24,90 €
(23,90 €/kg)
4 % besparet
Kaffeelidenskab på tværs af generationer
Familien Barberas nuværende kaffetradition har intet længere med trolddom at gøre. Virksomheden kan i 6. generation se tilbage på 150 års erfaring og kaffeentusiasme. Begejstring og ønsket om at lære mere om kaffe er den lidenskab, der driver familien Barberas forretning. Risteriet har i den seneste tid oplevet en bølge af dynamik og innovation. De erfaringer, der er givet videre fra generation til generation, afspejles i risteriets nuværende kaffesammensætninger. Virksomhedens succes skyldes filosofien om loyalitet. Loyalitet over for virksomheden og medarbejderne, præget af passion og professionalisme. Med optagelsen i registeret over historiske italienske varemærker har Barbera modtaget en anerkendelse, som tildeles nationale produktionsvirksomheder for deres ekspertise og historiske tilknytning til landet.
Troldmandens skæg
Vidste du, at troldmandens skæg bliver længere med tiden? Med jævne mellemrum tilpasser Barbera sit logo, og hver gang bliver skægget en smule længere. Hvis skægget dog bliver for langt, bliver det efter årtier kortet ned igen.
Frontløber inden for innovation og vedvarende energi: CAFFÈ BARBERA
Risteriet Barbera lægger hele sit hjerteblod i sine blends. Siden maj 2022 kan hele produktionen hos Caffè Barbera drives af solenergi. Der er installeret solcelleanlæg på produktionshallerne i Napoli. I alt 180 solpaneler er blevet installeret i den forbindelse. Dette gør det muligt at generere 125.200 kWh vedvarende energi.
Lær mere om mærket Barbera
Hvor stammer kafferisteriet Barbera fra?
Kafferisteriet Barbera stammer fra Italien, nærmere bestemt fra Monreale nær Palermo på Sicilien. Siden grundlæggelsen har Barbera værnet om traditionen for italiensk kaffekultur og er i dag særligt kendt for sine højkvalitets Arabica- og Robusta-blandinger.
Hvem grundlagde Barbera?
Virksomheden er stadig familieejet i dag og forener traditionelt håndværk med moderne riste-teknologi for at fremstille kaffe med en karakteristisk smag.
Hvad gør Barbera så særlig?
Barbera udmærker sig ved en unik kombination af tradition, kvalitet og siciliansk karakter:
- Traditionel italiensk riste-kunst gennem flere generationer
- Udvalgte Arabica- og Robusta-bønner fra de bedste dyrkningsområder
- Perfekte risteprofiler til espresso og café crème, der afspejler den typiske italienske smag
- Sødme, fyldighed og balance, som overbeviser både espresso-elskere og kaffenydere
Takket være disse faktorer er Barbera et af de mest kendte sicilianske kaffemærker på verdensplan.