Coffee Circle
Tiga Terra

Velegnet til:

• blanding af tre forskellige kaffer
• 40% Robusta kaffebønner giver fuld krop
• Lav-syre og kraftig stege
• Smagsnuancer, der minder om chokolade og valnød

kraftig smag

Tiga Terra fra Coffee Circle er en blanding, det vil sige en blanding af kaffebønner fra forskellige oprindelser ristet sammen. Hos Tiga Terra kommer de grønne kaffer, der er brændt i Berlin, fra Brasilien, Indonesien og Guinea. Kaffebønnerne fra Guinea tilhører sorten Robusta, de resterende 60% er Arabica kaffebønner. Trioen, der samles i trommeristeren, resulterer i en smagssammensætning fuld af karakter. De brasilianske bønners nøddeagtige, chokoladeagtige og lavsyrebase suppleres af krydrede komponenter fra kaffebønnerne fra Indonesien og bitre noter af mørk chokolade fra bønnerne fra Guinea. Sidstnævnte, som Robusta, giver en særlig fyldig krop og en cremet tekstur i munden.

Oprindelsen af ​​kaffebønnerne

Coffee Circle køber den grønne kaffe, der bruges i sine produkter, direkte. Størstedelen af ​​Tiga Terra kommer fra Daterra-gården i Brasilien. Pascoal-familien dyrker kaffeplanter af forskellige Arabica-varianter i en højde af 1200 meter og tilbereder de høstede kaffekirsebær ved hjælp af den naturlige tørproces.

Coffee Circle agerer med stor social bevidsthed. Bønderne får høje indkøbspriser, og for hvert kilo solgt kaffe investerer Berlinristeriet 1 € i sociale projekter i kafferegioner i Afrika og Sydamerika.