La Brasiliana
Eleonora (Extra)

Velegnet til:

• 60 % Arabica, 40 % Robusta
• Kraftig, krydret
• Traditionelt ristet

La Brasiliana Eleonora (Extra) – traditionel ristekunst & udsøgte bønner

Krydrede kaffebønner fra omhyggelig ristning sørger for, at man med den kraftige blanding La Brasiliana Eleonora (Extra) får en perfekt start på dagen.

Kvalitetsbønner fra de bedste dyrkningsområder

Den fine kaffeblanding fra risteriet La Brasiliana i Ferrara består af 60 % udsøgte Arabica-bønner fra Mellem- og Sydamerika. Hertil kommer 40 % Robusta-bønner af høj kvalitet fra dyrkningsområder i Afrika, Asien og Indien.

Omhyggelig langsom ristning

Hver oprindelse ristes separat og langsomt ved temperaturer mellem 160 og 225 grader i to faser: en mekanisk og en manuelt kontrolleret risteproces. Derefter lagres bønnerne i maksimalt en uge og blandes først lige før afsendelse til La Brasiliana Eleonora (Extra). Dette er noget, som torrefazione La Brasiliana lægger særlig vægt på.

La Brasiliana Extra – en ekstra stærk espresso

Resultatet begejstrer især kaffeelskere, der sætter pris på krydrede og kraftige espresso-varianter. Den velafbalancerede kaffe fra La Brasiliana har en let frugtnote, stor fylde og kraft samt en meget tæt crema. Bønnerne egner sig både til tilberedning i espressomaskine og fuldautomat.
Uanset om du nyder den ren som espresso i løbet af dagen eller i kaffedrikke som cappuccino eller latte macchiato – de udsøgte bønner i blandingen La Brasiliana Extra hører til de helt store kaffemikser inden for italiensk ristekunst.